烤火鸡的做法，烤火鸡怎样做？

【烤火鸡的做法】

1. 火鸡洗净去内脏，用盐及胡椒粉腌30分钟；2. 野米隔干水份与蒜蓉及其它蔬菜粒用牛油炒片刻，加入茜子及调味；3. 加入鸡汤煮滚，用慢火煮至半熟，待凉；4. 将野米馅放入火鸡腔内，用锡纸盖着开口，置煤气230度?约2小时至熟。

【说明】

工艺：烤

口味：咸鲜味

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【烤火鸡的制作材料】

主料：火鸡3000克

辅料：野米400克 蘑菇(鲜蘑)50克 西芹50克 红萝卜50克

调料：胡椒粉15克 牛油25克 盐10克 大蒜（白皮）5克 苜蓿5克

【烤火鸡怎么做好吃】

红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

【烤火鸡小贴士】

【烤火鸡的热量】

能量297.6千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质4.01克,脂肪23.54克,碳水化合物20.66克,叶酸16.3微克,膳食纤维3.26克,胆固醇38.25毫克,维生素A40.75微克,胡萝卜素162微克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.25毫克,烟酸2.57毫克,维生素C10.75毫克,维生素E0.93毫克,钙68.85毫克,磷115.3毫克,钾283.7毫克,钠4127.6毫克,碘1.23微克,镁44.75毫克,铁4.86毫克,锌1.41毫克,硒2.15微克,铜0.33毫克,锰0.32毫克, 烤火鸡的做法，烤火鸡怎么做