鸡丝拉皮的做法，鸡丝拉皮怎样做？

【鸡丝拉皮的做法】

1. 将粉皮用沸水焯一下，切成0.5厘米宽的条；2. 粉皮再放凉开水中浸透后捞出，沥净水；3. 鸡脯切成牙签丝；4. 黄瓜去蒂把洗净切成细丝；5. 取大盘一个，用粉皮铺底，将鸡丝放在粉皮上，在正中顺码一字形；6. 再将黄瓜丝摆在鸡丝两边，将粉皮盖严；7. 然后将三合油浇在盘内，淋入芥末油即可。

【说明】

工艺：拌

口味：芥末味

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【鸡丝拉皮的制作材料】

主料：粉皮400克

辅料：鸡胸脯肉100克 黄瓜100克

调料：植物油20克 芥末油15克

【鸡丝拉皮怎么做好吃】

【鸡丝拉皮小贴士】

【鸡丝拉皮的热量】

能量392千卡,蛋白质21克,脂肪6.4克,碳水化合物65.4克,叶酸29微克,膳食纤维2.9克,胆固醇82毫克,维生素A31微克,胡萝卜素90微克,硫胺素0.21毫克,核黄素0.2毫克,烟酸11毫克,维生素C9毫克,维生素E0.22毫克,钙23毫克,磷222毫克,钾398毫克,钠50毫克,镁36毫克,铁2.6毫克,锌1.59毫克,硒12.5微克,铜1.58毫克,锰0.13毫克, 鸡丝拉皮的做法，鸡丝拉皮怎么做