银杏薏米莲子冬菇汤的做法，银杏薏米莲子冬菇汤怎样做？

【银杏薏米莲子冬菇汤的做法】

1. 香菇、蘑菇事先泡过，洗净，切丁；2. 薏米、莲子、香菇丁、蘑菇丁，白果肉、油皮，烫过，沥去水分；3. 烧锅下油，把各种原料倒入锅中，加入盐，味精炒好候用；4. 将油皮一张放在碗底，再加入一张则成为十字形，随后将炒好的原料倒在油皮上，又将另一件油皮盖在原料上，覆折好，随后放在汤窝中；5. 注汤在锅中，用盐，味精调味，待开，倒入汤中；6. 放入笼内炖半小时，取起，撇去汤面油，撒上胡椒粉便成。

【说明】

工艺：煮

口味：咸鲜味

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【银杏薏米莲子冬菇汤的制作材料】

主料：薏米160克 莲子40克 香菇（干）40克 蘑菇（干）40克 白果（干）40克 油皮100克

辅料：

调料：花生油10克 盐4克 姜3克 大葱3克

【银杏薏米莲子冬菇汤怎么做好吃】

利湿健脾、轻身耐饥、消除脂肪

【银杏薏米莲子冬菇汤小贴士】

白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。

【银杏薏米莲子冬菇汤的热量】

能量1558.82千卡,维生素B60毫克,蛋白质100.73克,脂肪41.94克,碳水化合物228.42克,叶酸133.81微克,膳食纤维33.69克,维生素A158.57微克,胡萝卜素951.02微克,硫胺素0.75毫克,核黄素1.38毫克,烟酸26.31毫克,维生素C6.21毫克,维生素E67.78毫克,钙455.38毫克,磷1319.4毫克,钾2291.41毫克,钠1609.5毫克,碘5微克,镁515.08毫克,铁44.09毫克,锌14.18毫克,硒32.62微克,铜3.2毫克,锰11.96毫克, 银杏薏米莲子冬菇汤的做法，银杏薏米莲子冬菇汤怎么做