【拌鱿鱼丝的做法】
1. 鲜鱿鱼洗净，从平面片开，切成丝；2. 黄瓜洗净切成丝，垫在盘底；3. 鱿鱼丝在开水锅里烫一下，捞出，晾凉沥水，放在黄瓜丝上；4. 浇上酱油、醋、辣油，加味精和麻酱拌匀即可。【说明】
工艺：拌
口味：酸辣味
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【拌鱿鱼丝的制作材料】
主料：鱿鱼(鲜)300克
辅料：黄瓜100克
调料：酱油5克 醋3克 辣椒油5克 味精2克 芝麻酱5克
【拌鱿鱼丝怎么做好吃】
【拌鱿鱼丝小贴士】
【拌鱿鱼丝的热量】
能量352.34千卡,蛋白质55.1克,脂肪12.65克,碳水化合物5.22克,叶酸29微克,膳食纤维0.8克,胆固醇804毫克,维生素A122.75微克,胡萝卜素106.5微克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.23毫克,烟酸5.42毫克,维生素C9毫克,维生素E11.16毫克,钙196.31毫克,磷101.46毫克,钾914.56毫克,钠790.84毫克,碘0.12微克,镁146.23毫克,铁5.85毫克,锌7.44毫克,硒114.94微克,铜1.41毫克,锰0.48毫克, 拌鱿鱼丝的做法，拌鱿鱼丝怎么做