饭豇豆粥的做法，饭豇豆粥怎样做？

【饭豇豆粥的做法】

1.　将饭豇豆、粳米分别淘洗干净；2.　饭豇豆用冷水浸泡2小时，粳米浸泡半小时；3.　将饭豇豆、粳米均捞起沥干水分；4.　锅中加入约1500毫升冷水，将饭带豇豆和粳米依次放入；5.　先用旺火烧沸，然后转小火煮约45分钟；6.　待米烂豆熟时，加入盐拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。

【说明】

工艺：煮

口味：咸鲜味

标签： 【冬季养生食谱】 【快餐/主食】

【饭豇豆粥的制作材料】

主料：粳米100克 眉豆50克

辅料：

调料：盐2克

【饭豇豆粥怎么做好吃】

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

【饭豇豆粥小贴士】

【饭豇豆粥的热量】

能量503千卡,蛋白质17克,脂肪1.15克,碳水化合物110.2克,膳食纤维3.9克,硫胺素0.24毫克,核黄素0.17毫克,烟酸2.35毫克,维生素E7.16毫克,钙41.44毫克,磷276毫克,钾359.78毫克,钠831.87毫克,镁119.54毫克,铁3.87毫克,锌3.8毫克,硒3.96微克,铜0.62毫克,锰2.44毫克, 饭豇豆粥的做法，饭豇豆粥怎么做