酥脆四季豆的做法，酥脆四季豆怎样做？

【酥脆四季豆的做法】

1. 将四季豆择洗干净，加精盐、白糖拌匀，腌约10分钟，撒上干淀粉拌匀；2. 鸡蛋去黄留蛋清打散，加淀粉、水、面粉、少许香油搅拌成糊状；3. 炒锅注油烧至六成热，将四季豆蘸匀蛋糊，逐个下锅内炸透捞出控油，撒上味精即可。

【说明】

工艺：酥炸

口味：咸鲜味

标签： 【私家菜】 【便秘食谱】

【酥脆四季豆的制作材料】

主料：四季豆300克

辅料：鸡蛋50克 小麦面粉30克

调料：植物油25克 香油5克 白砂糖3克 淀粉(玉米)4克 盐3克 味精2克

【酥脆四季豆怎么做好吃】

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

【酥脆四季豆小贴士】

【酥脆四季豆的热量】

能量323.26千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质18.21克,脂肪11.34克,碳水化合物46.71克,叶酸63.74微克,膳食纤维5.61克,胆固醇292.5毫克,维生素A222微克,胡萝卜素630微克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.36毫克,烟酸1.92毫克,维生素C18毫克,维生素E8.23毫克,钙167.28毫克,磷269.42毫克,钾503.97毫克,钠1435.29毫克,碘14.47微克,镁101.53毫克,铁5.92毫克,锌1.33毫克,硒10.76微克,铜0.43毫克,锰0.62毫克, 酥脆四季豆的做法，酥脆四季豆怎么做