山椒藕片的做法，山椒藕片怎样做？

【山椒藕片的做法】

1. 将鲜藕去皮，洗净，切成薄片，下入开水锅内焯片刻，捞出过凉，控水备用；2. 将藕片、野山椒（小辣椒）加入精盐、味精、柠檬汁腌3个小时即可。

【说明】

工艺：腌

口味：香辣

标签： 【私家菜】 【健脾开胃食谱】

【山椒藕片的制作材料】

主料：莲藕250克

辅料：

调料：盐5克 味精2克 柠檬汁5克 辣椒(红、尖)20克

【山椒藕片怎么做好吃】

【山椒藕片小贴士】

【山椒藕片的热量】

能量188.06千卡,蛋白质5.86克,脂肪0.59克,碳水化合物43.58克,叶酸76.75微克,膳食纤维3.66克,维生素A53.9微克,胡萝卜素328微克,硫胺素0.23毫克,核黄素0.09毫克,烟酸0.92毫克,维生素C139.35毫克,维生素E1.91毫克,钙109.2毫克,磷164.08毫克,钾658.68毫克,钠2239.83毫克,碘6微克,镁51.54毫克,铁3.86毫克,锌0.66毫克,硒1.63微克,铜0.31毫克,锰3.32毫克, 山椒藕片的做法，山椒藕片怎么做