湘汁四味明虾的做法,湘汁四味明虾怎样做?

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湘汁四味明虾的做法

1. 将明虾放进烧开的水中,加盐、酒一起煮熟后捞出,待冷却时去壳及头部,再自背部剖开成两片。2. 生菜切细丝,铺在盘子中间,再整齐铺上明虾片,盘边可用小黄瓜片呈环状排列,另加香菜缀饰,食用时,可依个人喜好拌成明虾色拉,或蘸盛装在小碟中的姜醋,番茄酱,芥末酱,品尝各种不同的美味。

说明

工艺:其他

口味:咸鲜味

标签: 【湖南菜】 【通乳食谱】 【青少年食谱】 【壮腰健肾食谱

湘汁四味明虾的制作材料

主料:明虾300克 生菜(团叶)300克

辅料:

调料:醋30克 番茄酱30克 色拉酱30克 芥末30克 盐5克 料酒10克 姜3克

湘汁四味明虾怎么做好吃

姜醋以姜末加醋做成。

湘汁四味明虾小贴士

色拉酱1汤匙含有脂肪5克、热量188.1焦耳,减肥者及糖尿病患者须限量食用。

湘汁四味明虾的热量

能量477.63千卡,蛋白质53.62克,脂肪15.74克,碳水化合物35.14克,叶酸94.9微克,膳食纤维4.67克,胆固醇819毫克,维生素A190.44微克,胡萝卜素1142.1微克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.56毫克,烟酸16.16毫克,维生素C60.12毫克,维生素E8.93毫克,钙647.21毫克,磷883.65毫克,钾1535.35毫克,钠2655.1毫克,镁292.72毫克,铁12.78毫克,锌13.75毫克,硒102.71微克,铜0.82毫克,锰2.51毫克, 湘汁四味明虾的做法,湘汁四味明虾怎么做

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