【首乌红枣粥的做法】
1. 将何首乌烘干后研成细粉；2. 红枣，去核；3. 党参切成片；4. 粳米淘洗干净；5. 将粳米与何首乌粉、红枣一同置于锅中，加入适量清水；6. 放入党参片用武火烧沸，再用文火熬煮30分钟; 7. 加入红糖拌匀，煮至粥熟即成。【说明】
工艺：煮
口味：甜味
标签： 【冠心病食谱】
【首乌红枣粥的制作材料】
主料：粳米100克
辅料：何首乌10克 党参15克 枣（干）20克
调料：赤砂糖30克
【首乌红枣粥怎么做好吃】
本品具有补气血、益肝肾之功效，适于气血两虚型冠心病患者食用。
【首乌红枣粥小贴士】
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。 党参：不宜与藜芦同用。
【首乌红枣粥的热量】
能量512.5千卡,蛋白质8.55克,脂肪0.7克,碳水化合物119.94克,叶酸9.74微克,膳食纤维1.84克,维生素A0.4微克,胡萝卜素2微克,硫胺素0.17毫克,核黄素0.11毫克,烟酸1.57毫克,维生素C2.8毫克,维生素E1.01毫克,钙70.9毫克,磷134.5毫克,钾273.8毫克,钠9.13毫克,镁57.4毫克,铁2.22毫克,锌1.68毫克,硒3.96微克,铜0.29毫克,锰1.52毫克, 首乌红枣粥的做法，首乌红枣粥怎么做