如意活页笋的做法,如意活页笋怎样做?

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如意活页笋的做法,如意活页笋怎样做?

如意活页笋的做法

1. 把冬笋切成长4厘米、宽3厘米的夹刀片;2. 每片中间抹上水淀粉、盐、味精各适量待用;3. 把香菇用温水泡软,切去硬柄;4. 再把火腿切成比笋夹片略小些的片;5. 连同香菇片夹在笋夹内,呈书形,摆在盘内;6. 上屉蒸30分钟取出;7. 汤锅内倒入鲜汤,加入精盐、味精,调好口味;8. 加热,汤沸后去浮沫用淀粉勾芡,淋上猪油,浇在笋夹上即成。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【家常菜】 【营养不良食谱】 【健脾开胃食谱

如意活页笋的制作材料

主料:冬笋250克

辅料:香菇(干)25克 火腿150克 淀粉(玉米)40克

调料:猪油(炼制)25克 盐8克 味精2克 葱汁10克 姜汁10克

如意活页笋怎么做好吃

如意活页笋小贴士

如意活页笋的热量

能量664.36千卡,维生素B60.12毫克,蛋白质39.78克,脂肪30.59克,碳水化合物68.8克,叶酸74.55微克,膳食纤维9.94克,胆固醇81.75毫克,维生素A109微克,胡萝卜素205微克,硫胺素0.39毫克,核黄素0.75毫克,烟酸15.37毫克,维生素C3.75毫克,维生素E2.19毫克,钙95.71毫克,磷666.08毫克,钾381.4毫克,钠5520.35毫克,碘5.4微克,镁55.95毫克,铁6.08毫克,锌5.34毫克,硒13.92微克,铜0.4毫克,锰1.47毫克, 如意活页笋的做法,如意活页笋怎么做

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