杞子叶炒猪心的做法，杞子叶炒猪心怎样做？

【杞子叶炒猪心的做法】

1.将猪心洗净，切成片；2.枸杞叶洗净备用；3.锅中加入油，烧至八成热时，倒入猪心，略加煸炒；4.再倒入枸杞叶，加精盐、白糖、酱油；5.待枸杞叶软后，勾芡，起锅盛盘。

【说明】

工艺：生炒

口味：原本味

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【杞子叶炒猪心的制作材料】

主料：猪心500克 枸杞叶250克

辅料：

调料：盐3克 白砂糖5克 酱油3克 植物油15克 芡粉5克

【杞子叶炒猪心怎么做好吃】

1. 益精明目，养心安神。2. 枸杞叶具有补虚益智效用，能补益诸不足、益智明目、除烦安神。猪心以心补心，能补养心血、安神定惊。两味同用，对防治神经衰弱和智力减退有较好的效果。3. 适用于中老年阴津不足、心火偏旺而见失眠多梦、头晕目昏、心悸健忘者。4. 也可作为脑力劳动者的保健药膳。

【杞子叶炒猪心小贴士】

枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克

【杞子叶炒猪心的热量】

能量634.19千卡,蛋白质83.24克,脂肪26.5克,碳水化合物15.09克,叶酸8.5微克,膳食纤维0.05克,胆固醇755毫克,维生素A65微克,硫胺素0.95毫克,核黄素2.4毫克,烟酸34.06毫克,维生素C20毫克,维生素E3.7毫克,钙65.34毫克,磷952.77毫克,钾1311.58毫克,钠1708.72毫克,碘0.07微克,镁90.59毫克,铁22毫克,锌9.55毫克,硒74.79微克,铜1.86毫克,锰0.3毫克, 杞子叶炒猪心的做法，杞子叶炒猪心怎么做