【彩色四季豆的做法】
1. 先将胡萝卜去皮，四季豆去丝，全部切成小丁；2. 放在大碗中，打4个鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀；3. 将油少许放入热锅烧热，将蛋和各种材料倒入快炒；4. 待快熟时加入番茄酱搅拌，再放于盘中即可。【说明】
工艺：炒
口味：咸鲜味
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【彩色四季豆的制作材料】
主料：四季豆250克 胡萝卜150克 鸡蛋250克
辅料：
调料：盐3克 番茄酱20克 盐20克
【彩色四季豆怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【彩色四季豆小贴士】
【彩色四季豆的热量】
能量426.7千卡,蛋白质40.73克,脂肪23.34克,碳水化合物37.83克,叶酸290.45微克,膳食纤维5.82克,胆固醇1462.5毫克,维生素A1704.5微克,胡萝卜素6720微克,硫胺素0.44毫克,核黄素0.9毫克,烟酸3.52毫克,维生素C34.5毫克,维生素E9.2毫克,钙303.66毫克,磷516.4毫克,钾1178.52毫克,钠9506.3毫克,碘68微克,镁121.36毫克,铁10.7毫克,锌3.87毫克,硒38.18微克,铜0.87毫克,锰1.03毫克, 彩色四季豆的做法，彩色四季豆怎么做