【圆白菜墨鱼卷的做法】
1. 将墨鱼洗净，剁成酱，加精盐调匀；2. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；3. 圆白菜掰开叶洗净，下入开水锅内焯一下，捞出控水备用；4. 将墨鱼酱均匀的抹在圆白菜上，卷起，切成厚片，上锅蒸10分钟；5. 炒锅加水，精盐烧开，用水淀粉勾芡，浇在蒸好的菜卷上即可。【说明】
工艺：蒸
口味：咸鲜味
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【圆白菜墨鱼卷的制作材料】
主料：墨鱼150克 圆白菜150克
辅料：
调料：盐3克 淀粉(玉米)3克
【圆白菜墨鱼卷怎么做好吃】
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
【圆白菜墨鱼卷小贴士】
【圆白菜墨鱼卷的热量】
能量167.85千卡,蛋白质25.09克,脂肪1.65克,碳水化合物14.55克,叶酸42.15微克,膳食纤维1.5克,胆固醇339毫克,维生素A18微克,胡萝卜素105微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.11毫克,烟酸3.33毫克,维生素C60毫克,维生素E2.98毫克,钙97.2毫克,磷287.25毫克,钾786.66毫克,钠1468.57毫克,碘20.85微克,镁76.74毫克,铁2.55毫克,锌2.39毫克,硒57.77微克,铜1.1毫克,锰0.43毫克, 圆白菜墨鱼卷的做法，圆白菜墨鱼卷怎么做