【淮山鹅肉瘦肉汤的做法】
1. 将鹅肉洗净，放沸水锅中烫透，捞出切丝，将猪肉洗净，放沸水锅中烫一会，捞出切丝。2. 将淮山药、北沙参、玉竹分别去杂洗净，装入纱布袋中扎口。3. 锅中注入鸡汤(用清水也可以)，放入鹅肉丝、猪肉丝、药袋、盐、料酒、胡椒粉、葱、姜共煮至肉熟烂，拣去葱，姜即成。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
标签： 【补虚养身食谱】 【滋阴食谱】 【糖尿病食谱】 【气血双补食谱】 【胃炎食谱】
【淮山鹅肉瘦肉汤的制作材料】
主料：鹅肉250克 猪肉(瘦)250克
辅料：山药(干)30克 北沙参15克 玉竹15克
调料：盐3克 料酒2克 胡椒粉2克 大葱3克 姜3克 鸡蛋清20克
【淮山鹅肉瘦肉汤怎么做好吃】
此汤益气补虚，养阴润肺，生津止渴，适用于肺阴虚损，胃阴不足而口干思饮，乏力，气短咳嗽之人，糖尿病人食之有良好治疗效果。生津止渴，防糖尿病，肺阴虚损。
【淮山鹅肉瘦肉汤小贴士】
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。 北沙参：北沙参反藜芦、恶防己。
【淮山鹅肉瘦肉汤的热量】
能量1103.26千卡,维生素B60毫克,蛋白质100.92克,脂肪65.64克,碳水化合物27.63克,叶酸20.7微克,膳食纤维0.62克,胆固醇387.5毫克,维生素A216.37微克,胡萝卜素8.22微克,硫胺素1.61毫克,核黄素0.97毫克,烟酸25.62毫克,维生素C0.21毫克,维生素E1.53毫克,钙48.8毫克,磷846.14毫克,钾1465.25毫克,钠1518.03毫克,碘4.41微克,镁114.92毫克,铁17.71毫克,锌11.21毫克,硒70.47微克,铜1.56毫克,锰0.38毫克, 淮山鹅肉瘦肉汤的做法，淮山鹅肉瘦肉汤怎么做