【火腿烧冬瓜的做法】
1. 嫩冬瓜去皮、去籽切成小块；2. 火腿切成菱形片备用；3. 姜去皮洗净切末备用；4. 锅内加水烧开后，放入冬瓜，用中火煮一下捞出备用；5. 另取一锅到油烧热，放入姜末、火腿片炒香，加入冬瓜和适量的水，加入盐、味精、蚝油烧透入味；6. 最后用水淀粉勾芡即可。【说明】
工艺：烧
口味：咸鲜味
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【火腿烧冬瓜的制作材料】
主料：冬瓜300克
辅料：火腿15克
调料：姜5克 色拉油15克 盐2克 味精1克 蚝油10克 淀粉(玉米)10克
【火腿烧冬瓜怎么做好吃】
【火腿烧冬瓜小贴士】
【火腿烧冬瓜的热量】
能量212.93千卡,维生素B60.07毫克,蛋白质3.81克,脂肪16.11克,碳水化合物16.78克,叶酸32.46微克,膳食纤维3.44克,胆固醇5.85毫克,维生素A8.3微克,胡萝卜素8.5微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.03毫克,烟酸1.64毫克,维生素C48.2毫克,维生素E10.95毫克,钙41.64毫克,磷81.94毫克,钾212.97毫克,钠1098.58毫克,碘0.54微克,镁34.56毫克,铁1.01毫克,锌0.84毫克,硒1.38微克,铜0.06毫克,锰0.24毫克, 火腿烧冬瓜的做法，火腿烧冬瓜怎么做