【法式炸鱼的做法】
1. 把腌制好的鱼肉粘上面粉、鸡蛋、面包渣备用；2. 把紫菜头、菜花、西兰花、油菜、紫圆白菜、圆白菜、盐过油炒熟备用；3. 把粘好的鱼炸成金黄色；4. 浇法式汁、胡椒粉，熟菜摆放好即可。【说明】
工艺：炸
口味：咸鲜味
标签： 【法国菜】
【法式炸鱼的制作材料】
主料：鲑鱼180克
辅料：菜花20克 甜菜根20克 西兰花20克 油菜20克 紫甘蓝20克 鸡蛋50克 面包屑20克 小麦面粉20克
调料：盐2克 胡椒粉2克
【法式炸鱼怎么做好吃】
1. 油温不宜过高。2. 此菜需备法式汁约50克。
【法式炸鱼小贴士】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【法式炸鱼的热量】
能量490.94千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质45.82克,脂肪20.04克,碳水化合物40.08克,叶酸93.55微克,膳食纤维3.39克,胆固醇414.9毫克,维生素A460.2微克,胡萝卜素1573.2微克,硫胺素0.35毫克,核黄素0.55毫克,烟酸9.21毫克,维生素C36.4毫克,维生素E3.2毫克,钙127.68毫克,磷440.84毫克,钾961.16毫克,钠1104.43毫克,碘14.34微克,镁104.4毫克,铁2.96毫克,锌3.01毫克,硒62.42微克,铜0.21毫克,锰0.43毫克, 法式炸鱼的做法，法式炸鱼怎么做