【葱油鸡丝的做法】
1.鸡肉（白鸡脯肉）洗净煮熟备用；葱去根洗净切成末备用；粉皮切成丝，放入沸水锅内烫一下，捞入凉开水里冷凉，捞出沥尽水分，放入盆内。2.鸡脯肉切成丝，放在粉皮上面，浇入用葱末、烧沸的大豆油、精盐、味精和白糖调成的味汁，拌匀即成。【说明】
工艺：拌
口味：葱香味
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【葱油鸡丝的制作材料】
主料：鸡肉300克
辅料：粉皮100克
调料：大豆油20克 盐5克 味精2克 白砂糖4克 大葱20克
【葱油鸡丝怎么做好吃】
【葱油鸡丝小贴士】
【葱油鸡丝的热量】
能量767.76千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质59.22克,脂肪48.54克,碳水化合物24.59克,叶酸21.8微克,膳食纤维1.08克,胆固醇318毫克,维生素A146.2微克,胡萝卜素12.8微克,硫胺素0.19毫克,核黄素0.29毫克,烟酸16.91毫克,维生素C0.6毫克,维生素E20.63毫克,钙51.1毫克,磷476.8毫克,钾791.58毫克,钠2325.33毫克,碘37.2微克,镁63.16毫克,铁5.32毫克,锌3.84毫克,硒35.86微克,铜0.64毫克,锰0.31毫克, 葱油鸡丝的做法，葱油鸡丝怎么做