【金银芽菜的做法】
1.将面筋泡拍平后切三段，备用；葱洗净切成3公分长的6段。2.韭菜洗净后切3公分的长段；绿豆芽洗净后沥干水分，备用。3.锅中倒入20克油，将面筋泡用小火炒酥后取出。4.用剩余的油将葱段及韭菜爆香，再放入绿豆芽大火炒数下，加入盐、糖、醋及面筋泡炒均匀后即可盛出。【说明】
工艺：生炒
口味：清香味
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【金银芽菜的制作材料】
主料：绿豆芽400克
辅料：油面筋10克 韭菜20克
调料：色拉油20克 大葱20克 盐3克 白砂糖2克 醋5克
【金银芽菜怎么做好吃】
【金银芽菜小贴士】
【金银芽菜的热量】
能量298.55千卡,维生素B60.19毫克,蛋白质10.4克,脂肪23克,碳水化合物18.8克,叶酸38.94微克,膳食纤维6.47克,维生素A63.4微克,胡萝卜素376微克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.1毫克,烟酸1.96毫克,维生素C17毫克,维生素E15.17毫克,钙82.41毫克,磷104.76毫克,钾220.77毫克,钠1301.91毫克,碘0.8微克,镁84.77毫克,铁2.13毫克,锌1.47毫克,硒3.82微克,铜0.27毫克,锰0.6毫克, 金银芽菜的做法，金银芽菜怎么做