【帕玛火腿披萨的做法】
1. 将在皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；2. 烘赦约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；3. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上番茄披萨酱；4. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝，移入预热200℃的烤箱中，烘烤约4分钟，至奶酪表面呈金黄色后取出；5. 将帕玛火腿排入饼皮上，再均匀撒上奶酪粉和九层塔叶即可。【说明】
工艺：烤
口味：甜咸味
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【帕玛火腿披萨的制作材料】
主料：小麦富强粉600克
辅料：酵母5克 番茄350克 奶酪25克 火腿50克 九层塔3克
调料：橄榄油100克 盐10克 百里香5克 胡椒粉1克 白砂糖20克 小麦面粉10克
【帕玛火腿披萨怎么做好吃】
北意脆皮披萨面皮制作方法：原料高筋面粉600克、干酵母粉5克、温水300毫升、橄榄油40克、盐10克。1. 将干酵母粉上碗中，冲入温水拌匀；2. 将高筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母稍微拌匀；3. 再加入橄榄油、盐揉匀成面团；4. 将面团取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；5. 待体积膨胀为两倍大时，分割成三个小面团，再次滚成球状，封上保鲜膜进行二次发酵约25分钟；6. 将发酵好的面团擀成薄圆面皮，以手指将边缘压略厚，中央以叉子均匀叉出小洞即可。番茄披萨酱材料：小罐番茄粒罐头1罐、橄榄油4大匙、高汤500毫升、意大利香料1小匙、黑胡椒粉少许、盐适量、糖适量、面粉水适量。1. 将番茄粒、橄榄油、高汤、香料、黑胡椒粉、盐、糖放入平底锅中；2. 以中小火煮滚后继续熬煮约5分钟；3. 在锅中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可。
【帕玛火腿披萨小贴士】
番茄：西红柿忌与石榴同食。 奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
【帕玛火腿披萨的热量】
能量3371.77千卡,维生素B60.62毫克,蛋白质95.17克,脂肪117.53克,碳水化合物492.79克,叶酸177.68微克,膳食纤维9.84克,胆固醇22.25毫克,维生素A281.6微克,胡萝卜素1313.1微克,硫胺素1.16毫克,核黄素0.69毫克,烟酸12.74毫克,维生素C49毫克,维生素E3.81毫克,钙393.37毫克,磷1114.67毫克,钾1523.19毫克,钠4863.49毫克,碘28.32微克,镁260.83毫克,铁7.68毫克,锌5.62毫克,硒46.01微克,铜0.42毫克,锰0.57毫克, 帕玛火腿披萨的做法，帕玛火腿披萨怎么做