【鹿茸杞子炖鲍鱼的做法】
1. 大鲍鱼1只去壳，去掉污秽，用水洗净。2. 洗净的鲍鱼切成片状。3. 鹿茸片和杞子用水漂洗。4. 生姜和红枣用水洗净。5. 生姜去皮，切2片。6. 红枣去核。7. 将全部材料放入炖盅内，加入凉开水，盖上盖。8. 放入锅内，隔水炖4小时。9. 加入细盐调味，即可饮用。【说明】
工艺：炖
口味：咸鲜味
标签： 【补血食谱】 【补虚养身食谱】 【明目食谱】 【月经不调食谱】 【肝调养食谱】 【滋阴食谱】
【鹿茸杞子炖鲍鱼的制作材料】
主料：鲍鱼150克
辅料：鹿茸20克 枸杞子40克 枣（干）40克
调料：盐4克 姜3克
【鹿茸杞子炖鲍鱼怎么做好吃】
1. 此炖品可补血强身、益精明目。日常用此炖品佐膳，可补益身体，但补而不燥，可以防止视力早衰。2. 患血气不足、肝肾亏损、头晕眼花精神疲乏，妇女月经不调，都可用此炖品作食疗。
【鹿茸杞子炖鲍鱼小贴士】
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
【鹿茸杞子炖鲍鱼的热量】
能量336.03千卡,蛋白质25.78克,脂肪2.02克,碳水化合物62.97克,叶酸19.58微克,膳食纤维9.32克,胆固醇363毫克,维生素A687.64微克,胡萝卜素3909.1微克,硫胺素0.17毫克,核黄素0.49毫克,烟酸2.28毫克,维生素C24.92毫克,维生素E4.04毫克,钙450.29毫克,磷220.25毫克,钾596.61毫克,钠4693.76毫克,镁142.7毫克,铁37.06毫克,锌3.5毫克,硒37.83微克,铜1.59毫克,锰1.21毫克, 鹿茸杞子炖鲍鱼的做法，鹿茸杞子炖鲍鱼怎么做