【鲜荷杂锦冬瓜粒汤的做法】
1. 将冬瓜去皮去瓤,洗净切粒,瘦肉、鸡肉、虾仁加少许盐,糖生粉、生油腌片刻,放入沸水中拖一拖捞起；冬菇浸软,去蒂切丁。2. 待水煲沸,先放入姜片、瑶柱、冬菇、鸭肾、荷叶、莲子煲约30分钟,续入冬瓜粒、肉丁、鸡丁、虾仁煲沸3-5分钟,以盐调味即成。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
【鲜荷杂锦冬瓜粒汤的制作材料】
主料：冬瓜1040克 猪肉(瘦)8克 鸡肉80克 虾仁80克 鸭肫20克 干贝8克 香菇（干）10克
辅料：荷叶30克 莲子40克
调料：姜4克
【鲜荷杂锦冬瓜粒汤怎么做好吃】
此汤清热,止渴,去烦。益脾健肋、促进代谢、消脂减肥。
【鲜荷杂锦冬瓜粒汤小贴士】
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。
【鲜荷杂锦冬瓜粒汤的热量】
能量586.5千卡,维生素B60.21毫克,蛋白质72.1克,脂肪13.57克,碳水化合物60.41克,叶酸152.61微克,膳食纤维15.91克,胆固醇569.72毫克,维生素A62.22微克,胡萝卜素8.8微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.38毫克,烟酸15.15毫克,维生素C169.06毫克,维生素E3.46毫克,钙633.22毫克,磷1101.04毫克,钾1788.92毫克,钠4039.99毫克,碘10.06微克,镁431.74毫克,铁15.05毫克,锌8.15毫克,硒81.99微克,铜2.72毫克,锰4.87毫克, 鲜荷杂锦冬瓜粒汤的做法，鲜荷杂锦冬瓜粒汤怎么做