油爆肠的做法,油爆肠怎样做?

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油爆肠的做法,油爆肠怎样做?

油爆肠的做法

1.将大肠反复洗净,放入锅内煮熟,捞出沥干水分,将油条顺长掰成两条,抹上酱油、绍酒、再穿入猪肠内。 2.炒锅上旺火,舀入花生油烧至七成热,放入大肠炸至金黄色,捞出沥油,趁热斩成小段,装入盘中,花椒盐放入小碟内上桌佐食。

说明

工艺:油爆

口味:咸鲜味

标签: 【私家菜

油爆肠的制作材料

主料:猪大肠1000克

辅料:油条150克

调料:花生油100克 黄酒100克 酱油30克 椒盐25克

油爆肠怎么做好吃

油爆肠小贴士

油爆肠的热量

能量2943.9千卡,蛋白质72.28克,脂肪286.93克,碳水化合物3.03克,膳食纤维0.06克,胆固醇1370毫克,维生素A70微克,硫胺素0.64毫克,核黄素1.19毫克,烟酸20.01毫克,维生素E47.06毫克,钙172.8毫克,磷657.2毫克,钾568.1毫克,钠2898.8毫克,碘0.72微克,镁143.8毫克,铁16.08毫克,锌11.15毫克,硒170.58微克,铜0.84毫克,锰1.63毫克, 油爆肠的做法,油爆肠怎么做

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