【瘦肉拌粉皮的做法】
1.粉皮洗净后切成宽条，放在碗中；用凉开水调芝麻酱并加盐；用水调芥茉成糊状置于金属勺中加热，出味后备用。2.肉切成细丝，用油加葱花、酱油炒熟；黄瓜洗净后切成细丝。3.醋、芝麻酱、芥末、黄瓜丝、炒肉丝依次倒在粉皮上，拌后食用。【说明】
工艺：拌
口味：原本味
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【瘦肉拌粉皮的制作材料】
主料：粉皮500克 猪肉(瘦)100克
辅料：黄瓜50克
调料：芝麻酱10克 酱油10克 醋10克 盐2克 芥末3克 大葱3克 植物油10克
【瘦肉拌粉皮怎么做好吃】
【瘦肉拌粉皮小贴士】
【瘦肉拌粉皮的热量】
能量541.67千卡,维生素B60毫克,蛋白质25.15克,脂肪14.02克,碳水化合物82.95克,叶酸22.94微克,膳食纤维4.15克,胆固醇81毫克,维生素A54.49微克,胡萝卜素62.62微克,硫胺素0.73毫克,核黄素0.22毫克,烟酸6.45毫克,维生素C4.59毫克,维生素E4.14毫克,钙178.31毫克,磷308.25毫克,钾497.56毫克,钠1469.48毫克,碘1.94微克,镁85.85毫克,铁12.54毫克,锌5.11毫克,硒14.96微克,铜2.14毫克,锰0.86毫克, 瘦肉拌粉皮的做法，瘦肉拌粉皮怎么做