【柿饼肉桂茶的做法】
1. 生姜去皮,切成薄片;2. 生姜放入锅中加入4杯水用文火熬煮30分钟,放入桂皮继续熬熟;3. 煮好后捞出生姜和桂皮,汤汁加白糖熬至糖完全溶化,熄火;4. 柿饼去蒂,在温热的汤汁中浸泡3小时;5. 泡柔软的柿饼连汤汁盛在茶碗里,最后撒上松子做装饰即可。【说明】
工艺:其他
口味:甜味
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【柿饼肉桂茶的制作材料】
主料:柿饼20克
辅料:姜25克 松子仁15克
调料:白砂糖20克
【柿饼肉桂茶怎么做好吃】
柿饼表面的糖霜不要洗去,用牙签在柿饼上扎几个小洞,可以让汤汁更易入味。
【柿饼肉桂茶小贴士】
1. 柿饼性寒味甘、涩,有润肺涩肠、收敛的作用,能止咳、治疗腹泻;2. 生姜和桂皮性温,正好中和了柿饼的寒性。
【柿饼肉桂茶的热量】
能量244.95千卡,蛋白质2.7克,脂肪10.78克,碳水化合物36.94克,叶酸0.88微克,膳食纤维2.7克,维生素A16.9微克,胡萝卜素102微克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.04毫克,烟酸0.9毫克,维生素C1毫克,维生素E5.04毫克,钙33.25毫克,磷104.2毫克,钾217.85毫克,钠6.6毫克,碘1.84微克,镁33.2毫克,铁1.66毫克,锌0.83毫克,硒0.42微克,铜0.21毫克,锰1.78毫克, 柿饼肉桂茶的做法,柿饼肉桂茶怎么做