咳喘食谱家常菜谱大全

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罗汉果烧兔肉

【工艺】:烧

【口味】:原本味

【标签】:美容养颜食谱 肺调养食谱 秋季养生食谱 补虚养身食谱 咳喘食谱

【做法】:1. 将罗汉果洗净,打破;2. 兔肉洗净,切成3厘米见方的块;3. 莴苣去皮,切成3厘米见方的块;4. 姜切片,葱切段。5. 将炒锅置火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下入姜、葱爆香;6. 再下入兔肉、罗汉果、莴苣、料酒、酱油、白糖、盐、味精、鲜汤,烧熟即成。

海蜇羹

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:幼儿食谱 咳喘食谱

【做法】:1. 海蜇洗净滴干水,火腿剁成茸。2. 鸡蛋只要蛋白,把蛋白拂匀,加入冻滚水3/4杯,再拂匀,隔去泡,盛碟上蒸熟。3. 把适量上汤放入煲内,加入姜滚,下盐,胡萝卜调味,用淀粉水坦芡成稀糊,用小羹浆蒸熟的蛋白一羹羹放入汤内,下海蜇兜匀,盛汤碗内,洒上火腿茸上桌。

燕窝椰子盅

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:美容养颜食谱 结核病食谱 补虚养身食谱 咳喘食谱

【做法】:1. 大椰子撕去椰子衣,用水洗,擦干净。2. 椰子顶部锯开,去掉椰心,保留顶部作盅盖,保留椰浆水。3. 燕窝预先用水浸透发开,拣洗干净,沥干水。4. 南、北杏仁去衣,与陈皮分别用水洗净。5. 田鸡刮洗干净、去头、去爪尖、去皮、去内脏,斩件。6. 将燕窝、南、北杏仁、田鸡和陈皮放入椰子盅内。7. 盅内加入1汤匙酒和适量凉开水,盖上椰子顶盖,用纱纸封密盖缝。8. 放入锅内炖4小时。9. 加细盐调味,即可饮用。

香蕉百合银耳羹

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:清热去火食谱 秋季养生食谱 肺调养食谱 咳喘食谱

【做法】:1. 银耳用温水泡2小时,拣去黄蒂及杂质,撕成小朵;2. 放瓷碗中,入蒸笼蒸半小时后取出;3. 鲜百合掰开,洗净,去老蒂;4. 香蕉去皮,切成小片;5. 枸杞洗净,用温水泡软;6. 将银耳、百合、香蕉片、枸杞放入炖锅内,加冰糖调匀,入蒸笼蒸半个小时即可。

清汤菊花干贝

【工艺】:煮

【口味】:咸鲜味

【标签】:河南菜 滋阴食谱 肾调养食谱 咳喘食谱 高血压食谱

【做法】:1. 将干贝用温水淘洗干净,开水泡软,去掉腰箍;2. 将治净的干贝放碗内用热水浸没,上笼用旺火蒸烂;3. 将发好的干贝掰成小块,捻成扇面形,斜插一圈,依此方法再做第二圈;4. 鸡肉剁成茸状,加入蛋清、淀粉、盐、料酒、味精、水适量调匀成鸡糊,备用;5. 荸荠削皮洗净,片成24 片;6. 片好的荸荠片逐片放上调制好的鸡糊,抹平,中间撒上火腿茸,放在盘内上笼蒸透成菊花干贝,备用;7. 炒锅内添入清汤1000毫升,兑入精盐、黄酒,旺火煮沸,撇去浮沫,倒入汤碗内,放进菊花干贝,撒上洗净的豌豆苗即成。

雪梨地栗猪肉汤

【工艺】:煮

【口味】:甜味

【标签】:祛痰食谱 咳喘食谱 便秘食谱 滋阴食谱

【做法】:1. 猪瘦肉洗净,切成薄片,冷水浸泡;2. 雪梨去皮,切片;3. 荸荠去皮,切碎丁;4. 三物共入沙锅内,小火煮一小时;5. 起锅后加白糖。

百合炖雪梨

【工艺】:原炖

【口味】:甜味

【标签】:肺调养食谱 结核病食谱 肺气肿食谱 咳喘食谱 清热去火食谱

【做法】:1.冰糖加水3.5杯低火10分钟至滚。2.百合用清水浸30分钟,放到滚水中煮3分钟,取出滴干水。3.雪梨去梨心,洗净连皮切件。 4.把雪梨、百合、冰糖放入器皿内低火1小时。

萝卜鲍鱼汤

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:滋阴食谱 便秘食谱 咳喘食谱

【做法】:1. 将干鲍鱼洗净,再用热水浸泡,发开后去泥沙杂物;2. 放锅内,注入适量清水,上笼蒸1小时取出;3. 萝卜洗净,切条;4. 烧热锅,加猪油;5. 将姜(切片)煸香,烹入料酒,注入高汤,加入盐、味精;6. 将鲍鱼和汤一同倒入锅中,烧煮一段时间;7. 再加萝卜条,烧煮入味,淋入鸡油即成。

木耳蒸鸭蛋

【工艺】:蒸

【口味】:甜味

【标签】:幼儿食谱 滋阴食谱 咳喘食谱 祛痰食谱 肺调养食谱

【做法】:1. 将黑木耳泡发后,洗净,切碎。2. 将鸭蛋打匀,加入黑木耳,冰糖,加少许水,搅拌均匀后,隔水蒸熟。

白茯苓粥

【工艺】:煮

【口味】:原本味

【标签】:秋季养生食谱 咳喘食谱 快餐/主食 失眠食谱

【做法】:1. 将白茯苓磨成细粉;2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;3. 锅内加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧开;4. 放入茯苓粉,改小火焖煮至米花粥稠,依个人口味加白糖调味即可。

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