【白果大肠煲的做法】
1.将大肠、白果、白萝卜块、红萝卜块放入滚水中氽烫约2分钟，捞起沥干备用。2.热1小匙油，先爆香姜片，再加入调味料、烫过的大肠、白果、白萝卜块、红萝卜块拌炒均匀，转小火煮约2分钟即可。【说明】
工艺：烩
口味：家常味
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【白果大肠煲的制作材料】
主料：猪大肠600克 白果（鲜）100克
辅料：白萝卜300克 胡萝卜50克
调料：姜5克 鸡粉5克 盐3克
【白果大肠煲怎么做好吃】
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
【白果大肠煲小贴士】
【白果大肠煲的热量】
能量1270.75千卡,蛋白质45.32克,维生素B120微克,脂肪112.88克,碳水化合物21.54克,叶酸84.54微克,膳食纤维3.74克,胆固醇822.45毫克,维生素A396.4微克,胡萝卜素2133.5微克,硫胺素0.44毫克,核黄素0.77毫克,烟酸12.68毫克,维生素C69.7毫克,维生素E5.96毫克,钙187.11毫克,磷433.4毫克,钾900.52毫克,钠3051.06毫克,碘0.2微克,镁105.61毫克,铁8.3毫克,锌6.96毫克,硒104.16微克,铜0.54毫克,锰0.99毫克, 白果大肠煲的做法，白果大肠煲怎么做