冰镇酸辣白菜的做法,冰镇酸辣白菜怎样做?

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冰镇酸辣白菜的做法

1. 白菜去老帮,黄烂叶洗净;2. 切成丝,倒入盆内,放精盐施3~4小时;3. 将泡椒、葱、姜切丝,待用;4. 然后挤干水分,放上葱姜丝、泡椒丝;5. 炒锅加热放色拉油,油热放干辣椒,花椒粒炸呈深褐色;6. 捞出控净油,倒在白菜丝上拌匀;7. 冷却后,放进冰箱冷藏数小时,即可食用。

说明

工艺:其他

口味:酸辣味

标签: 【家常菜】 【健脾开胃食谱】 【便秘食谱

冰镇酸辣白菜的制作材料

主料:大白菜(青口)800克

辅料:泡椒30克

调料:色拉油25克 白砂糖150克 大葱5克 盐15克 姜5克 花椒2克 辣椒(红、尖、干)5克

冰镇酸辣白菜怎么做好吃

冰镇酸辣白菜小贴士

冰镇酸辣白菜的热量

能量963.71千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质12.23克,脂肪26.55克,碳水化合物178.7克,叶酸0.75微克,膳食纤维10.11克,维生素A106.41微克,胡萝卜素654.5微克,硫胺素0.27毫克,核黄素0.34毫克,烟酸3.36毫克,维生素C224.35毫克,维生素E21.29毫克,钙331.43毫克,磷254.78毫克,钾808.18毫克,钠6287.26毫克,镁88.57毫克,铁6.52毫克,锌5.81毫克,硒3.35微克,铜0.46毫克,锰2.29毫克, 冰镇酸辣白菜的做法,冰镇酸辣白菜怎么做

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