【苹果烤猪肉的做法】
1. 将猪肉洗净，切成20片，抹上精盐和胡椒粉腌制片刻； 2. 土豆去皮洗净切片； 3. 苹果去皮去核切片； 4. 葱头洗净切片； 5. 锅内注油烧至五成热，下入猪肉片煎上色，码入烤盘内； 6. 再顺序放上土豆片、葱头片、苹果片，倒入用精盐和胡椒粉调口味的鸡汤； 7. 放入烤箱内烤熟，取出装盘，浇上原汁即可食用。【说明】
工艺：烤
口味：果汁味
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【苹果烤猪肉的制作材料】
主料：猪肉(瘦)1000克
辅料：土豆（黄皮）500克 苹果500克 洋葱（黄皮）100克
调料：植物油100克 盐5克 胡椒粉2克
【苹果烤猪肉怎么做好吃】
本品需鸡汤适量，如果没有鸡汤可用高汤或清水代替。
【苹果烤猪肉小贴士】
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
【苹果烤猪肉的热量】
能量2092.14千卡,维生素B61.35毫克,蛋白质217.19克,脂肪64.04克,碳水化合物173.04克,叶酸217.5微克,膳食纤维12.05克,胆固醇810毫克,维生素A460.2微克,胡萝卜素131.2微克,硫胺素6.2毫克,核黄素1.2毫克,烟酸54.04毫克,维生素C90毫克,维生素E15.7毫克,钙116.14毫克,磷2183.44毫克,钾5383.78毫克,钠2578.15毫克,碘23.16微克,镁392.66毫克,铁35.23毫克,锌32.39毫克,硒98.15微克,铜1.86毫克,锰0.98毫克, 苹果烤猪肉的做法，苹果烤猪肉怎么做