【麦渣蔬菜汤的做法】
1. 将土豆、胡萝卜去皮洗净切成丁；2. 洋葱切成末；3. 芹菜切成段；4. 锅内注油烧热，下入洋葱、香叶炒出香味；5. 放入麦渣煸炒几分钟，加入牛肉汤将麦渣煮至八成熟；6. 放入切好的蔬菜煮至熟烂；7. 加精盐、味精和胡椒粉调好口味即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【麦渣蔬菜汤的制作材料】
主料：土豆（黄皮）100克 胡萝卜100克
辅料：全麦粉50克 洋葱（红皮）50克 芹菜25克 香叶2克
调料：植物油50克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克
【麦渣蔬菜汤怎么做好吃】
本品需牛肉清汤约1000克。
【麦渣蔬菜汤小贴士】
【麦渣蔬菜汤的热量】
能量132千卡,维生素B60.27毫克,蛋白质4.79克,脂肪0.47克,碳水化合物29.64克,叶酸32.95微克,膳食纤维2.7克,维生素A691.7微克,胡萝卜素4152.2微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.07毫克,烟酸0.74毫克,维生素C30毫克,维生素E1.3毫克,钙53.7毫克,磷89.02毫克,钾579.08毫克,钠1438.38毫克,碘1.54微克,镁43.26毫克,铁1.84毫克,锌0.68毫克,硒1.42微克,铜0.21毫克,锰0.42毫克, 麦渣蔬菜汤的做法，麦渣蔬菜汤怎么做