党参馄饨的做法,党参馄饨怎样做?

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党参馄饨的做法,党参馄饨怎样做?

党参馄饨的做法

1. 将党参、干姜、制半夏、黄连、生姜、甘草、大枣一同置于锅内;2. 加入适量清水用武火烧沸,再改用文火煎煮15分钟后滤去药渣,留汁待用;3. 将猪肉洗净并剁成肉茸;4. 素油炼熟;5. 干姜切成末;6. 然后将猪肉茸、淀粉、姜末拌成馅待用;7. 将面粉置于面板上,用煎煮好的药液将面粉和成面团;8. 用擀成面杖擀成薄片,切成馄饨皮大小;9. 然后按常规方法包成馄饨煮熟即成。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【胃调养食谱

党参馄饨的制作材料

主料:小麦面粉500克

辅料:半夏15克 黄连5克 党参20克 甘草5克 猪肉(瘦)250克 枣(干)10克 干姜10克

调料:姜10克 植物油50克 盐6克 淀粉(玉米)10克

党参馄饨怎么做好吃

本品具有补脾胃、祛瘀滞之功效,对胃酸过多的胸闷、嗳气、胃部膨满患者尤佳。

党参馄饨小贴士

半夏:半夏恶皂荚,畏雄黄、生姜、干姜、秦皮、龟甲,反乌头、羊血、海藻、饴糖。 黄连:黄连恶菊花、芫花、玄参、白鲜、白僵蚕;畏款冬;忌猪肉。 党参:不宜与藜芦同用。 甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。 干姜:干姜恶黄连、黄芩、天鼠矢。

党参馄饨的热量

能量2229.95千卡,维生素B60.35毫克,蛋白质130.98克,脂肪28.9克,碳水化合物384.71克,叶酸141.97微克,膳食纤维23.1克,胆固醇202.5毫克,维生素A113微克,胡萝卜素18微克,硫胺素3.66毫克,核黄素0.55毫克,烟酸23.13毫克,维生素C1.85毫克,维生素E2.57毫克,钙230.02毫克,磷1321.7毫克,钾1801.54毫克,钠2529.38毫克,碘18.75微克,镁338.07毫克,铁20.89毫克,锌9.12毫克,硒61.68微克,铜0.78毫克,锰2.1毫克, 党参馄饨的做法,党参馄饨怎么做

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