【党参馄饨的做法】
1. 将党参、干姜、制半夏、黄连、生姜、甘草、大枣一同置于锅内；2. 加入适量清水用武火烧沸，再改用文火煎煮15分钟后滤去药渣，留汁待用；3. 将猪肉洗净并剁成肉茸；4. 素油炼熟；5. 干姜切成末；6. 然后将猪肉茸、淀粉、姜末拌成馅待用；7. 将面粉置于面板上，用煎煮好的药液将面粉和成面团；8. 用擀成面杖擀成薄片，切成馄饨皮大小；9. 然后按常规方法包成馄饨煮熟即成。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
标签： 【胃调养食谱】
【党参馄饨的制作材料】
主料：小麦面粉500克
辅料：半夏15克 黄连5克 党参20克 甘草5克 猪肉(瘦)250克 枣（干）10克 干姜10克
调料：姜10克 植物油50克 盐6克 淀粉(玉米)10克
【党参馄饨怎么做好吃】
本品具有补脾胃、祛瘀滞之功效，对胃酸过多的胸闷、嗳气、胃部膨满患者尤佳。
【党参馄饨小贴士】
半夏：半夏恶皂荚，畏雄黄、生姜、干姜、秦皮、龟甲，反乌头、羊血、海藻、饴糖。 黄连：黄连恶菊花、芫花、玄参、白鲜、白僵蚕；畏款冬；忌猪肉。 党参：不宜与藜芦同用。 甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。 干姜：干姜恶黄连、黄芩、天鼠矢。
【党参馄饨的热量】
能量2229.95千卡,维生素B60.35毫克,蛋白质130.98克,脂肪28.9克,碳水化合物384.71克,叶酸141.97微克,膳食纤维23.1克,胆固醇202.5毫克,维生素A113微克,胡萝卜素18微克,硫胺素3.66毫克,核黄素0.55毫克,烟酸23.13毫克,维生素C1.85毫克,维生素E2.57毫克,钙230.02毫克,磷1321.7毫克,钾1801.54毫克,钠2529.38毫克,碘18.75微克,镁338.07毫克,铁20.89毫克,锌9.12毫克,硒61.68微克,铜0.78毫克,锰2.1毫克, 党参馄饨的做法，党参馄饨怎么做