【苦尽甘来排骨汤的做法】
1. 苦瓜洗净剖开去膜子，切四方块；2. 排骨洗净，放入开水中烫一下，除去血水后，冲净泡沫备用；3. 锅中倒入适量的水烧开，放入排骨，用小火煮20分钟；4. 锅中放入苦瓜块，再煮20分钟，待软烂时，放入盐、味精调好味即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【苦尽甘来排骨汤的制作材料】
主料：猪排骨(大排)300克 苦瓜200克
辅料：
调料：盐3克 味精2克
【苦尽甘来排骨汤怎么做好吃】
【苦尽甘来排骨汤小贴士】
【苦尽甘来排骨汤的热量】
能量835.36千卡,维生素B60.12毫克,蛋白质57.7克,脂肪61.4克,泛酸0.74毫克,碳水化合物15.43克,叶酸158.4微克,膳食纤维2.8克,胆固醇495毫克,维生素A70微克,维生素K82微克,胡萝卜素200微克,硫胺素2.46毫克,核黄素0.51毫克,烟酸16.71毫克,维生素C112毫克,维生素E2.03毫克,钙54.66毫克,磷445.08毫克,钾1334.5毫克,钠1481.03毫克,镁87.2毫克,铁3.85毫克,锌5.89毫克,硒31.67微克,铜0.49毫克,锰0.49毫克, 苦尽甘来排骨汤的做法，苦尽甘来排骨汤怎么做