炒酸菜丝的做法，炒酸菜丝怎样做？

【炒酸菜丝的做法】

1. 将酸菜洗净，切成细丝，挤去水分；2. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入酸菜煸炒，加酱油、白糖、精盐炒匀入味，撒入味精即可。 

【说明】

工艺：炒

口味：咸鲜味

标签： 【私家菜】 【健脾开胃食谱】

【炒酸菜丝的制作材料】

主料：酸白菜400克

辅料：

调料：植物油15克 酱油3克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜2克

【炒酸菜丝怎么做好吃】

酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。

【炒酸菜丝小贴士】

【炒酸菜丝的热量】

能量77.22千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质5.48克,脂肪0.83克,碳水化合物13.93克,叶酸0.64微克,膳食纤维2.18克,维生素A21.11微克,胡萝卜素126.6微克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.09毫克,烟酸2.5毫克,维生素C8.23毫克,维生素E3.44毫克,钙200.93毫克,磷160.19毫克,钾438.16毫克,钠1688.4毫克,碘0.07微克,镁90.65毫克,铁6.79毫克,锌1.51毫克,硒5.19微克,铜0.17毫克,锰0.42毫克, 炒酸菜丝的做法，炒酸菜丝怎么做