【玉米皮酥的做法】
1.将土豆洗净，去皮，放入笼内蒸熟，取出后压成泥，加入适量玉米粉，适量沸水，搅拌均匀，搓成软硬适中的面团。2.将剩余的玉米粉放入锅内，炒熟后出锅，放入红糖拌匀，成玉米糖馅。3.将面团揉匀，搓成条，分成大小均匀的面剂，按扁，擀成皮，包入玉米糖馅，做成小圆饼状。4.将锅内倒入花生油，烧至六成热，投入小圆饼坯炸至金黄色，皮酥时，捞出沥干油，装入盘内，即可食用。【说明】
工艺：清炸
口味：原本味
标签： 【甜品/点心】
【玉米皮酥的制作材料】
主料：淀粉(玉米)300克
辅料：土豆（黄皮）150克
调料：赤砂糖50克 花生油120克
【玉米皮酥怎么做好吃】
【玉米皮酥小贴士】
【玉米皮酥的热量】
能量2426.8千卡,维生素B60.4毫克,蛋白质7.85克,脂肪120.48克,碳水化合物330克,叶酸31.5微克,膳食纤维2.1克,维生素A1.5微克,胡萝卜素9微克,硫胺素0.24毫克,核黄素0.15毫克,烟酸3.45毫克,维生素C21毫克,维生素E50.98毫克,钙157.4毫克,磷167.5毫克,钾665.7毫克,钠41.1毫克,碘1.8微克,镁83.4毫克,铁17.18毫克,锌1.47毫克,硒4.9微克,铜0.6毫克,锰0.83毫克, 玉米皮酥的做法，玉米皮酥怎么做