【金针菇炒白菜的做法】
1.将金针菇切根洗净，切成3厘米的长段；冬笋洗净后切成薄片；白菜心切成段。2.锅架旺火上，放入油烧至七成热，投入葱花爆香，放入金针菇、冬笋翻炒片刻，再放入白菜心段炒透，倒入素汤150毫升，加精盐烧至入味即成。【说明】
工艺：烩
口味：咸鲜味
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【金针菇炒白菜的制作材料】
主料：金针菇200克 白菜200克
辅料：冬笋50克
调料：大葱5克 盐3克 色拉油20克
【金针菇炒白菜怎么做好吃】
原料白菜选择白菜心。
【金针菇炒白菜小贴士】
【金针菇炒白菜的热量】
能量286.95千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质9.93克,脂肪21克,碳水化合物22克,叶酸37.58微克,膳食纤维7.52克,维生素A57.05微克,胡萝卜素343.2微克,硫胺素0.42毫克,核黄素0.52毫克,烟酸9.72毫克,维生素C66.65毫克,维生素E18.14毫克,钙115.01毫克,磷285.25毫克,钾395.92毫克,钠1303.76毫克,镁56.86毫克,铁4.39毫克,锌1.82毫克,硒1.58微克,铜0.39毫克,锰0.53毫克, 金针菇炒白菜的做法，金针菇炒白菜怎么做