【炝冬菇的做法】
1.冬菇去根，摘净杂质，洗净，切成片；葱、姜分别洗净，均切成细丝备用。2.黄瓜、冬笋切成小象眼片，分别用开水烫透，再用凉水过一下，控净水分。3.冬菇片、黄瓜片、冬笋片放在盘中，放入葱丝、姜丝、精盐、味精、花椒油，拌匀即成。【说明】
工艺：拌
口味：咸鲜味
标签： 【私家菜】 【糖尿病食谱】 【延缓衰老食谱】 【神经衰弱食谱】 【防癌抗癌食谱】
【炝冬菇的制作材料】
主料：香菇（鲜）200克
辅料：黄瓜50克 冬笋50克
调料：胡麻油25克 盐3克 味精2克 大葱10克 姜5克
【炝冬菇怎么做好吃】
【炝冬菇小贴士】
【炝冬菇的热量】
能量300.21千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质7.88克,脂肪25.81克,碳水化合物16.72克,叶酸98.42微克,膳食纤维7.62克,维生素A16.5微克,胡萝卜素99.9微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.22毫克,烟酸4.5毫克,维生素C7.5毫克,维生素E97.48毫克,钙26.06毫克,磷139.08毫克,钾66.25毫克,钠1347.12毫克,镁26.25毫克,铁0.88毫克,锌1.45毫克,硒5.26微克,铜0.26毫克,锰0.72毫克, 炝冬菇的做法，炝冬菇怎么做