小鸡芦笋炖蛋汤的做法,小鸡芦笋炖蛋汤怎样做?

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小鸡芦笋炖蛋汤的做法

1. 将小鸡洗净;2. 芦笋去皮,留嫩心;3. 葱切段、姜切片;4. 皮蛋(松花蛋)切成月牙片用水泡净;5. 锅中加水、葱段、姜片,将小鸡熬至八成熟,中途撇去浮沫;6. 放入准备好的芦笋及少许盐、鸡精,熬十分钟,最后放入皮蛋即成。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【家常菜】 【清热去火食谱】 【高血压食谱】 【益智补脑食谱】 【营养不良食谱

小鸡芦笋炖蛋汤的制作材料

主料:松花蛋(鸭蛋)150克 童子鸡300克 芦笋200克

辅料:

调料:大葱5克 姜5克 盐6克 鸡精5克

小鸡芦笋炖蛋汤怎么做好吃

松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。

小鸡芦笋炖蛋汤小贴士

小鸡芦笋炖蛋汤的热量

能量808.45千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质82.68克,脂肪44.64克,碳水化合物22.88克,叶酸57.8微克,膳食纤维4.09克,胆固醇1230.25毫克,维生素A502.45微克,胡萝卜素211.7微克,硫胺素0.33毫克,核黄素0.65毫克,烟酸18.44毫克,维生素C90.35毫克,维生素E6.58毫克,钙147.72毫克,磷805.3毫克,钾1432.49毫克,钠4313.22毫克,碘48.52微克,镁99.72毫克,铁12.16毫克,锌6.39毫克,硒73.72微克,铜0.55毫克,锰0.72毫克, 小鸡芦笋炖蛋汤的做法,小鸡芦笋炖蛋汤怎么做

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