【奶油扁豆汤的做法】
1. 绿扁豆用水泡开备用；2. 锅烧热倒入橄榄油，爆香洋葱、蒜及培根，加入青蒜、鸡高汤（50克），绿扁豆和土豆煮沸；3. 除鲜奶油外的所有材料用果汁机打成泥后过滤取汤汁；4. 加入盐、胡椒粉和鲜奶油即可。【说明】
工艺：煮
口味：奶汤咸鲜
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【奶油扁豆汤的制作材料】
主料：绿扁豆40克
辅料：洋葱（黄皮）20克 大蒜（白皮）10克 青蒜10克 腊肉（烟肉）15克 土豆（黄皮）20克 奶油30克
调料：盐1克 胡椒粉1克
【奶油扁豆汤怎么做好吃】
绿扁豆可用鸡豆、绿豆、红豆、薏米等代替。
【奶油扁豆汤小贴士】
【奶油扁豆汤的热量】
能量325.82千卡,维生素B60.05毫克,蛋白质4.86克,脂肪30.56克,碳水化合物8.37克,叶酸4.2微克,膳食纤维0.54克,胆固醇69.6毫克,维生素A99.7微克,胡萝卜素63.8微克,硫胺素0.17毫克,核黄素0.03毫克,烟酸0.81毫克,维生素C5.1毫克,维生素E0.87毫克,钙12.44毫克,磷62.62毫克,钾229.98毫克,钠485.31毫克,碘0.32微克,镁10.95毫克,铁1.04毫克,锌0.55毫克,硒1.65微克,铜0.18毫克,锰0.08毫克, 奶油扁豆汤的做法，奶油扁豆汤怎么做