【柠檬蒸鸡的做法】
先将斩好的鸡件用精盐、味精、干淀粉拌匀，加入姜片、咸柠檬再拌匀，淋上些油，放入笼内蒸熟便成。【说明】
工艺：清蒸
口味：清香味
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【柠檬蒸鸡的制作材料】
主料：鸡200克
辅料：柠檬50克
调料：姜5克 盐3克 淀粉(豌豆)5克 味精1克 植物油15克
【柠檬蒸鸡怎么做好吃】
本菜中的柠檬为咸柠檬片。
【柠檬蒸鸡小贴士】
【柠檬蒸鸡的热量】
能量373.28千卡,蛋白质39.65克,脂肪19.43克,碳水化合物10.73克,叶酸0.18微克,膳食纤维0.8克,胆固醇212毫克,维生素A97.4微克,胡萝卜素8.5微克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.19毫克,烟酸11.55毫克,维生素C10.2毫克,维生素E1.91毫克,钙71.71毫克,磷324.79毫克,钾626.36毫克,钠1389毫克,镁59.03毫克,铁3.4毫克,锌2.54毫克,硒23.82微克,铜0.22毫克,锰0.27毫克, 柠檬蒸鸡的做法，柠檬蒸鸡怎么做