【拌胡萝卜丝的做法】
1.胡萝卜洗净，切成5厘米长的细丝，放在碗中，用5克精盐拌匀；香菜摘净去根，洗净，切3厘米长段。2.胡萝卜丝用清水洗净，挤去水分，放入盆内，加入香菜、白糖、醋、味精、香油及余下的精盐，拌匀盛入盘内即成。【说明】
工艺：拌
口味：酸甜味
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【拌胡萝卜丝的制作材料】
主料：胡萝卜250克
辅料：香菜50克
调料：白砂糖30克 醋20克 盐8克 味精3克 香油15克
【拌胡萝卜丝怎么做好吃】
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
【拌胡萝卜丝小贴士】
【拌胡萝卜丝的热量】
能量376.94千卡,蛋白质5.02克,脂肪15.72克,碳水化合物56.88克,叶酸86.68微克,膳食纤维3.35克,维生素A1816.5微克,胡萝卜素10905微克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.16毫克,烟酸2.89毫克,维生素C56.5毫克,维生素E11.89毫克,钙144.66毫克,磷113.72毫克,钾683.94毫克,钠3645.02毫克,碘0.75微克,镁55.37毫克,铁5.48毫克,锌1.12毫克,硒2.44微克,铜0.34毫克,锰1.41毫克, 拌胡萝卜丝的做法，拌胡萝卜丝怎么做