【栗子大枣炖母鸡的做法】
1. 鸡剁成块，用水水冲净血污；2. 栗子去掉外壳；3. 大枣用水洗净；4. 锅内放水烧开，把洗好的鸡块焯一下水；5. 焯好的鸡块及栗子、大枣放入炖盅内，加入水，放在火上烧开；6. 撇去表面浮沫，盖好盖，用小火炖2小时左右；7. 至鸡块熟烂时，放精盐、味精调好口味即可。【说明】
工艺：炖
口味：甜味
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【栗子大枣炖母鸡的制作材料】
主料：母鸡600克
辅料：栗子（鲜）50克 枣（干）50克
调料：盐3克 味精1克
【栗子大枣炖母鸡怎么做好吃】
【栗子大枣炖母鸡小贴士】
【栗子大枣炖母鸡的热量】
能量1763.18千卡,蛋白质125.9克,脂肪101.4克,碳水化合物90.06克,叶酸26.15微克,膳食纤维3.95克,胆固醇996毫克,维生素A851微克,胡萝卜素100微克,硫胺素0.39毫克,核黄素0.4毫克,烟酸53.65毫克,维生素C19毫克,维生素E10.32毫克,钙54.16毫克,磷790.04毫克,钾2133.46毫克,钠1644.18毫克,镁139.13毫克,铁8.94毫克,锌9.38毫克,硒1.11微克,铜0.88毫克,锰1.22毫克, 栗子大枣炖母鸡的做法，栗子大枣炖母鸡怎么做