【糖醋拌莴笋的做法】
1. 将莴笋去皮去筋，洗净，切成4厘米长的条，用精盐拌匀腌1小时，沥去水分备用；2. 白糖用少许开水化开，倒入锅内熬浓后放入米醋，盛入小盆内晾凉；3. 用熬好的糖醋汁把莴笋条拌匀，腌2小时即成。【说明】
工艺：拌
口味：糖醋味
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【糖醋拌莴笋的制作材料】
主料：莴笋350克
辅料：
调料：白砂糖15克 醋10克 盐3克
【糖醋拌莴笋怎么做好吃】
【糖醋拌莴笋小贴士】
【糖醋拌莴笋的热量】
能量112.1千卡,蛋白质3.71克,脂肪0.38克,碳水化合物25.28克,膳食纤维2.1克,维生素A87.5微克,胡萝卜素525微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.08毫克,烟酸1.89毫克,维生素C14毫克,维生素E0.66毫克,钙85.86毫克,磷178.8毫克,钾778.27毫克,钠1333.35毫克,镁68.31毫克,铁3.87毫克,锌1.3毫克,硒2.16微克,铜0.26毫克,锰0.98毫克, 糖醋拌莴笋的做法，糖醋拌莴笋怎么做