三色肝末的做法，三色肝末怎样做？

【三色肝末的做法】

将猪肝洗净切碎；葱头剥去外皮切碎；胡萝卜洗净切碎；番茄用开水烫一下，剥去皮切碎；菠菜择洗干净，用开水烫一下，切碎备用。将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内，加入肉汤适量煮熟，最后加入番茄、菠菜、粗盐煮片刻即成。

【说明】

工艺：煮

口味：咸鲜味

标签： 【婴儿食谱】 【6~9个月婴儿食谱】

【三色肝末的制作材料】

主料：猪肝25克 大葱10克 胡萝卜10克 番茄10克 菠菜10克

辅料：

调料：盐2克

【三色肝末怎么做好吃】

制作这道菜的关键技术是，肝下锅不要煸炒，必须加汤煮；番茄、菠菜不宜下锅过早。

【三色肝末小贴士】

色泽美观、鲜软适口，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、胡萝卜及维生素B1、B2、B12、C和尼克酸等多种营养素。

【三色肝末的热量】

能量41千卡,维生素B60.09毫克,蛋白质5.41克,脂肪1.28克,碳水化合物2.69克,叶酸117.26微克,膳食纤维0.71克,胆固醇45毫克,维生素A1750.4微克,胡萝卜素748.9微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.52毫克,烟酸2.75毫克,维生素C6.2毫克,维生素E0.47毫克,钙18.44毫克,磷73.05毫克,钾138.03毫克,钠820.89毫克,碘2.65微克,镁16.04毫克,铁6.29毫克,锌1.07毫克,硒6.73微克,铜0.03毫克,锰0.14毫克, 三色肝末的做法，三色肝末怎么做