【椰子饺的做法】
1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。2.椰子先切去外皮，用刀的后端在椰子上钻一个洞，倒出椰子汁，然后将椰子劈开，用刀片出椰子肉，切成粒。椰子粒加盐、油拌匀后备用。3.在鲜绞肉中加入油、盐、味精、糖、酱油、胡椒粉拌匀。随后将100毫升椰子汁分几次倒入拌和。4.持续同一方向搅拌至肉馅上劲（肉馅吃足水分有粘度），再加入步骤1的椰粒拌匀即可。5.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。6.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。【说明】
工艺：煮
口味：原本味
标签： 【快餐/主食】
【椰子饺的制作材料】
主料：猪肉(肥瘦)250克 椰子500克 小麦面粉200克
辅料：
调料：盐7克 味精4克 白砂糖8克 酱油10克 胡椒粉1克 香油10克 鸡蛋75克
【椰子饺怎么做好吃】
1.如果椰子壳太硬，用刀钻不开，可以用电钻钻一个洞。2.如果觉得椰香不够浓的话，可以将椰子肉换成椰丝。
【椰子饺小贴士】
【椰子饺的热量】
能量3078.39千卡,维生素B60.14毫克,蛋白质96.64克,脂肪174.61克,碳水化合物317.25克,叶酸142.52微克,膳食纤维30.94克,胆固醇638.75毫克,维生素A220.6微克,胡萝卜素0.6微克,硫胺素1.61毫克,核黄素0.77毫克,烟酸15.42毫克,维生素C30毫克,维生素E9.87毫克,钙142.76毫克,磷1309.42毫克,钾3417.28毫克,钠4185.31毫克,碘26.52微克,镁490.04毫克,铁16.84毫克,锌11.15毫克,硒55.84微克,铜1.36毫克,锰0.78毫克, 椰子饺的做法，椰子饺怎么做