三鲜豆苗的做法，三鲜豆苗怎样做？

【三鲜豆苗的做法】

1. 豆苗摘去老茎叶后洗净，滴干水分；2. 草菇根部污泥洗切干净后一剖为二；3. 炒锅入油，放入胡萝卜片、笋片和草菇片翻炒约3分钟；4. 加入豆苗及盐继续炒30秒钟，淋下太白粉水15克（太白粉5克加水）勾芡即可盛食。

【说明】

工艺：生炒

口味：咸鲜味

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【三鲜豆苗的制作材料】

主料：豌豆苗600克

辅料：草菇80克 胡萝卜50克 竹笋80克

调料：盐10克 色拉油50克 淀粉(豌豆)5克

【三鲜豆苗怎么做好吃】

太白粉（土豆淀粉）。

【三鲜豆苗小贴士】

这道菜可提供多量的纤维素。

【三鲜豆苗的热量】

能量715.45千卡,蛋白质27.49克,脂肪55.23克,碳水化合物41.76克,叶酸4.72微克,膳食纤维14.52克,维生素A3014微克,胡萝卜素18067微克,硫胺素0.4毫克,核黄素0.76毫克,烟酸8.5毫克,维生素C412.5毫克,维生素E51.42毫克,钙270.1毫克,磷486.4毫克,钾1786.65毫克,钠4344.92毫克,镁138.2毫克,铁27.36毫克,锌5.94毫克,硒7.71微克,铜1.41毫克,锰5.71毫克, 三鲜豆苗的做法，三鲜豆苗怎么做