【小瓜炒火腿的做法】
1. 火腿肉洗净，切片；2. 小瓜洗净，对半刨开后掏去内瓤，切片待用；3. 红椒洗净，去蒂去籽后切块；4. 锅内倒油烧热，放入小瓜片、红椒片、盐、白糖翻炒均匀；5. 加入火腿肉片后加味精调味，用水淀粉勾薄芡即可。【说明】
工艺：炒
口味：咸鲜味
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【小瓜炒火腿的制作材料】
主料：火腿200克 西葫芦150克
辅料：柿子椒15克
调料：盐3克 味精1克 淀粉(玉米)5克 植物油15克
【小瓜炒火腿怎么做好吃】
【小瓜炒火腿小贴士】
【小瓜炒火腿的热量】
能量247.33千卡,维生素B60.18毫克,蛋白质32.81克,脂肪7.14克,碳水化合物14.18克,叶酸65.74微克,膳食纤维1.1克,胆固醇78毫克,维生素A101.45微克,胡萝卜素56.4微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.33毫克,烟酸11.48毫克,维生素C28.5毫克,维生素E1.53毫克,钙37.06毫克,磷628.79毫克,钾486.86毫克,钠4211.34毫克,碘7.8微克,镁35.93毫克,铁2.69毫克,锌4.37毫克,硒16.47微克,铜0.19毫克,锰0.14毫克, 小瓜炒火腿的做法，小瓜炒火腿怎么做