【奶渣酿土豆的做法】
1. 将土豆削皮一切两半,将心挖掉,剩1厘米厚的壳,再将底端切平使土豆立住;2. 奶渣加入鸡蛋、干酪、面粉和精盐拌成馅;3. 填入土豆内,上面用刀抹平;4. 锅内放入黄油烧热,下入土豆煎至上色;5. 加入番茄酱和适量清水,用小火焖熟装盘淋上酸奶油即可。【说明】
工艺:瓤
口味:咸鲜味
标签: 【西餐其他】
【奶渣酿土豆的制作材料】
主料:土豆(黄皮)750克
辅料:奶油100克 黄油50克 小麦面粉50克 鸡蛋150克 奶酪15克 奶渣250克
调料:番茄酱25克 盐5克
【奶渣酿土豆怎么做好吃】
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
【奶渣酿土豆小贴士】
【奶渣酿土豆的热量】
能量2332.95千卡,维生素B62.06毫克,蛋白质53.78克,脂肪165.52克,碳水化合物178.8克,叶酸339.1微克,膳食纤维11.38克,胆固醇1236.15毫克,维生素A678.3微克,胡萝卜素45微克,硫胺素1.16毫克,核黄素0.74毫克,烟酸2.74毫克,维生素C105毫克,维生素E8.66毫克,钙311.45毫克,磷716.65毫克,钾3433.2毫克,钠2593.72毫克,碘51.25微克,镁243.4毫克,铁8.38毫克,锌5.38毫克,硒30.62微克,铜1.46毫克,锰0.99毫克, 奶渣酿土豆的做法,奶渣酿土豆怎么做