【桂花羊肉片的做法】
1. 把羊肉洗净切成细丝;2. 姜洗净切成细末;3. 玉兰片切成丝;4. 食盐、料酒、味精一并放入碗内拌匀;5. 把炒锅放在旺火上倒入香油,把拌匀的鸡蛋与肉丝等倒入炒锅内翻炒几下;6. 然后把姜末放入不断翻炒即成。【说明】
工艺:炒
口味:咸鲜味
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【桂花羊肉片的制作材料】
主料:羊肉(瘦)200克
辅料:鸡蛋150克 玉兰片30克
调料:香油50克 盐3克 姜5克 料酒10克 味精1克
【桂花羊肉片怎么做好吃】
1. 补气血,健脾胃,温肾阳;2. 适用于虚劳赢瘦、腰膝酸软、虚寒胃痛、手足不温、肾虚阳痿或气血不足等症。
【桂花羊肉片小贴士】
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【桂花羊肉片的热量】
能量873.63千卡,蛋白质62.2克,脂肪71克,碳水化合物11.06克,叶酸171.08微克,膳食纤维3.52克,胆固醇997.5毫克,维生素A374.4微克,胡萝卜素8.5微克,硫胺素0.48毫克,核黄素0.75毫克,烟酸10.77毫克,维生素C0.5毫克,维生素E38.95毫克,钙117.61毫克,磷596.99毫克,钾1072.01毫克,钠1598.44毫克,碘56.2微克,镁62.83毫克,铁12.09毫克,锌13.94毫克,硒35.94微克,铜0.49毫克,锰0.47毫克, 桂花羊肉片的做法,桂花羊肉片怎么做