【附片蒸羊肉的做法】
1.将羊肉洗净，刮净细毛，放入冷水锅中加葱姜煮沸，除去血污，腥膻味，捞出，切成2.6厘米见方的块。附片（中药）洗净，大的掰成两半。香菜洗净， 2.将羊肉块皮朝上放入大汤碗中，放入附片，加料酒、熟猪油、葱结、姜片、味精、细盐、肉清汤上笼蒸2个小时左右，揭开笼盖，撒上葱花、胡椒粉即可，上桌时随带香菜。【说明】
工艺：蒸
口味：清香味
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【附片蒸羊肉的制作材料】
主料：羊肉(后腿)500克
辅料：香菜50克
调料：料酒15克 大葱10克 姜5克 胡椒粉1克 味精1克 盐2克 猪油（炼制）50克 附子25克
【附片蒸羊肉怎么做好吃】
备肉清汤250克。
【附片蒸羊肉小贴士】
具有补阳强心，强身壮骨功效。
【附片蒸羊肉的热量】
能量1020.6千卡,维生素B60.47毫克,蛋白质104.62克,脂肪66.08克,碳水化合物5.33克,叶酸75.72微克,膳食纤维1克,胆固醇46.5毫克,维生素A137.6微克,胡萝卜素595.5微克,硫胺素0.34毫克,核黄素0.79毫克,烟酸19.61毫克,维生素C24.5毫克,维生素E5.9毫克,钙74.61毫克,磷875.01毫克,钾1923.61毫克,钠1362.75毫克,碘21.33微克,镁116.69毫克,铁21.7毫克,锌15.64毫克,硒45.72微克,铜0.62毫克,锰0.45毫克, 附片蒸羊肉的做法，附片蒸羊肉怎么做