【干丝拌青椒的做法】
1.青椒洗净，去蒂和籽，切成细丝同放在碗中，豆腐干也切成丝。2.青椒丝和豆腐干丝同时放入开水锅里焯一下，捞出沥去水分，晾凉，放在碗中加香油、盐、糖和味精拌匀即成。【说明】
工艺：拌
口味：清香味
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【干丝拌青椒的制作材料】
主料：青椒300克 豆腐干300克
辅料：
调料：盐3克 白砂糖5克 香油20克 味精2克
【干丝拌青椒怎么做好吃】
【干丝拌青椒小贴士】
【干丝拌青椒的热量】
能量690.96千卡,蛋白质52.4克,脂肪31.34克,碳水化合物56.26克,叶酸195.68微克,膳食纤维6.6克,维生素A171微克,胡萝卜素1020微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.3毫克,烟酸3.61毫克,维生素C216毫克,维生素E15.73毫克,钙969.66毫克,磷879.48毫克,钾846.75毫克,钠1582.01毫克,碘167.4微克,镁228.35毫克,铁17.22毫克,锌5.89毫克,硒1.25微克,铜2.59毫克,锰4.32毫克, 干丝拌青椒的做法，干丝拌青椒怎么做